私の基本の生姜焼き。
ち～sun @chi_sun_sun
さぁ、炊き立てご飯の準備は良いかな？
砂糖は使わず後味スッキリ。
飽きの来ない、うちの定番レシピです♡
このレシピの生い立ち
普通の生姜焼きをしばら食べてないなぁと思い、久々に作ったのでレシピ化。
昔はわざわざ肉を別で焼き上げてたんだけど、年齢と共にものぐさになってきたので、一気に炒めることにしました（＾＾；
私の基本の生姜焼き。
さぁ、炊き立てご飯の準備は良いかな？
砂糖は使わず後味スッキリ。
飽きの来ない、うちの定番レシピです♡
このレシピの生い立ち
普通の生姜焼きをしばら食べてないなぁと思い、久々に作ったのでレシピ化。
昔はわざわざ肉を別で焼き上げてたんだけど、年齢と共にものぐさになってきたので、一気に炒めることにしました（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とリンゴは皮を剥いてすりおろし、玉ねぎはくし切りにする。
肉に胡椒を振り、茶こしを使い片栗粉をまぶして揉んでおく。 -
- 2
丈夫な袋に☆を混ぜ合わせ、肉と玉ねぎを入れて軽く揉み、15～20分放置。
-
- 3
フライパンに油を熱し、漬け込んだ肉をタレごと入れる。
中～強火で炒め、適度に水分が飛んだら出来上がり♪ -
- 4
【姉妹レシピ】
■レシピID : 18889672
オイスターソースの生姜焼き☆
レタスとの相性も良いんです♪ -
コツ・ポイント
◆薄切りやコマ等でもできます。その場合は表面積が広いですが片栗粉は増やさずに。漬け時間は短くしてください。
◆面倒でなければ肉を別で焼き、炒めた玉ねぎと合わせて下さい。見栄えが良くなります。
つくれぽ
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