～ルウ作り～
鍋にバターを入れ，バターが溶けたら小麦粉をふるいながら入れる。

～ルウ作り～
①をよく混ぜながら，弱火でじっくり炒める。

～ルウ作り～
小麦粉がダマにならなように，牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。

ベーコンを炒め，人参，たまねぎ，じゃが芋の順に炒める。

水を加え，コンソメを入れて煮込む。

材料が煮えたら人参ペースト・ルウを加え，塩・こしょうで味を整える。