にらを洗って、適当な長さに切っておきます。

キャベツも洗って適当な大きさに切っておきます。

いかは、冷蔵庫に残っていた足の部分を使います。

フライパンにごま油を入れ、いか、桜えびを入れて、炒めます。

4に塩、こしょうを入れ、キャベツを入れて炒めます。

最後ににらを入れ、オイスターソースを入れて、味をととのえ、完成。

にらを早くに入れると美味しくないので、注意です。