パン生地材料をホームベーカリー(HB)に投入、パン生地モードスタート。

打ち粉をした台の上で生地をまとめる。

16当分(各30g)に分割し丸める。

丸めた16個を濡れ布巾を被せて15分休ませる。

生地を楕円形に伸ばして、半分に切ったソーセージとケチャップをのせ、クルッと巻いてとじる。真ん中一本切れ目を入れる

生地を四角く伸ばして、4 等分にしたハムの2枚とチーズ、マヨネーズをのせ、クルッと巻いてとじる。切れ目を入れる。

クッキングペーパーを敷いた天板に間隔をあけて並べ、ラップを軽くかけて40度40分発酵させる。

刷毛で溶き卵をさっと塗って、180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(我が家の電気オーブンは20分焼きます。)

焼きあがったら、オーブンから出して、網の上で粗熱をとる。