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豚こまボールのポン酢だれ
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豚こまボールのポン酢だれ-レシピのメイン写真

豚こまボールのポン酢だれ

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

豚肉とポン酢って本当に合いません??豚の脂とポン酢がやみつきになる美味しさなのに、レンジで簡単です。
このレシピの生い立ち
豚とポン酢大好き

豚肉とポン酢って本当に合いません??豚の脂とポン酢がやみつきになる美味しさなのに、レンジで簡単です。
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豚こまボールのポン酢だれ

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

豚肉とポン酢って本当に合いません??豚の脂とポン酢がやみつきになる美味しさなのに、レンジで簡単です。
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材料

  1. 豚のこま切れ 170g位
  2. 片栗粉 大さじ2位
  3. 砂糖 ふたつまみ
  4. ポン酢 大さじ3
  5. にんにく ピュっと
  6. 水 大さじ1
  7. 薬味ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にポン酢と水、にんにく、砂糖を入れて混ぜる。

    • 豚こまボールのポン酢だれ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は片栗粉を入れてもみながら、適当な大きさに丸め、1へ入れる。

    • 豚こまボールのポン酢だれ作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをし、600ワットのレンジで3分半加熱する。

    • 豚こまボールのポン酢だれ作り方3写真
  4. 4

    裏表をだいたいひっくり返し、30秒加熱し、まだ赤いようなら追加してください。

  5. 5

    お好みで薬味ねぎを。

コツ・ポイント

豚こまはぎゅっと片栗粉でにぎってください。じゃないと加熱している間に崩れてきます。でもそれはそれで美味しいです……笑

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あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748
2019/01/29 01:04に公開
小学生の頃、言われた。鼻が低くて、面長。1つ結び、前髪は真ん中分け。ちょっとショックだった…笑
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