大根を3cm位の厚みの輪切りにして皮をむき、半月切りをしたら鍋で10分湯がく。

圧力鍋に大根とシーチキンと調味料全て入れて、蓋をして12分火にかける。

12分後の状態。大根は柔らかくなっています。