簡単！大葉でさっぱり切り干し大根サラダ♡
とこきち @tokokichi
話題入り大感謝❁
切干大根のぽりぽり食感と大葉のさっぱり感が後引くおいしさです♪
このレシピの生い立ち
煮物じゃない切干大根が食べたくて(*^_^*)
簡単！大葉でさっぱり切り干し大根サラダ♡
話題入り大感謝❁
切干大根のぽりぽり食感と大葉のさっぱり感が後引くおいしさです♪
このレシピの生い立ち
煮物じゃない切干大根が食べたくて(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は水で戻しておく。
人参は細切り、大葉はみじん切りにする。 - 2
戻した切干大根を食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で人参と一緒に1分ほどゆでる。
- 3
人参に火が通ったらざるにあげ、絞って水気を切る。
- 4
ボウルに③と●を入れて混ぜ、かにかまをさきながら入れ、大葉を加えて全体をよくなじませたら完成！
- 5
2015.1.30
皆様のおかげで話題入りさせていただきました♡
❁感謝❁
コツ・ポイント
切干大根はお好きな硬さにゆでてください。ぽりぽりが残るくらいがおススメです。
かにかまの塩分があるため塩は入れていませんが、薄く感じる方は塩やマヨネーズをプラスしてください。
すっぱいのが苦手な方はレモン汁を加減してくださいね。
つくれぽ
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