超簡単♫ぎゅーネギ！旨すっぱ炒め☆
旨ずっぱい味付けで疲れた身体でもパクパクいけます！
このレシピの生い立ち
すっぱくてあったかいものが食べたくなったもんで。
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- 1
牛コマに胡椒（適量）と小麦粉（小さじ1）を振って軽く馴染ませておきます。
- 2
白ねぎは適当に斜め切りしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油（大さじ1）を引いたら牛コマを中火で火が通るまで炒めて一旦、取り出します。
- 4
そのまま白ねぎを投入し、サラダ油（大さじ1）を追加して、フライパンを煽りながら白ねぎにサラダ油を馴染ませます。
- 5
蓋をして3分ほど白ねぎを蒸し焼きにします。
- 6
調味ベースを全部合わせてレンジで1分チンします。
- 7
牛コマと調味ベースを投入し、フライパンを煽りながら味を馴染ませます。もう一度蓋をして1分間蒸し焼きにしたら完成！
コツ・ポイント
面倒でも最初にお肉だけ炒めたら取り出して！そのままネギを入れちゃうと、お肉に火が通り過ぎて硬くなっちゃうし。
つくれぽ
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