【下準備】
・にんじん：葉の部分と根でわけておく。
・かぶ：1/8に皮をむいてカットしておく。

【調理】
フライパンににんじん、かぶ、にんじんの葉の順で炒めていく。

【調味】
塩・こしょうで味をととのえ、（7お好みでバルサッミコ酢を加え、）お皿にもりつけて完成！