男飯 砂ずりとココロのニラ炒め 酒の肴
砂ずりとハツで簡単にヘルシーな酒の肴です。
このレシピの生い立ち
砂ずりとハツに目が合ったので笑
作り方
- 1
砂ずりは半分に切っておきます。
切ったものが買えれば簡単です。 -
- 2
ハツ(ココロ)は切っても切らなくても大丈夫。
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- 3
フライパンに胡麻油を入れ、砂ずりとハツを炒めていきます。
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- 4
塩胡椒をして全体に火を通してください。
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- 5
全体に火が通ったら、ニラを入れて更に炒めます。
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- 6
ニラに火が通ったら、麺つゆと醤油を回しかけ軽く馴染ませたら完成。
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コツ・ポイント
炒めるだけですから、ありませんよー。
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