牛乳にクコの実を入れて混ぜ30分くらい置く。それを2分くらいチンして甘味料とチアシード、香料を加えて良く混ぜる。

お鍋に粉寒天とお水を入れて良く混ぜ、中火にかける。
フツフツしてきたら火を弱めて混ぜながら2分くらい加熱する。

２の鍋に１の牛乳液を少しずつ、混ぜながら加えて火を止める。
ボウルに残ったチアシードはゴムべらでしっかりかすりましょう♫

３の液をクコの実とチアシードが均一になるように混ぜながら容器に入れる。
粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫に入れて冷やす。