ランチに!焼き鮭ハラスのチャーハン

シーフード本舗
シーフード本舗 @seafoodhonpo

鮭の脂がしみたご飯が美味!
みんな大好きの鮭チャーハンです。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパっと手軽に食べたいなと思い、焼いてあった鮭ハラスを使って仕上げました。
▼鮭ハラスはこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo

ランチに!焼き鮭ハラスのチャーハン

鮭の脂がしみたご飯が美味!
みんな大好きの鮭チャーハンです。
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お昼ご飯にパパっと手軽に食べたいなと思い、焼いてあった鮭ハラスを使って仕上げました。
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材料

2人分
  1. 鮭ハラス 1本
  2. 2個
  3. ご飯 2膳分
  4. 青ねぎ 10g
  5. サラダ油 適量
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回は「鮭ハラス」を使います。

  2. 2

    鮭ハラスは焼いてほぐしておきます。青ねぎは小口切りにしておきます。卵はときほぐし、ご飯を混ぜておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵をからめたご飯、鮭ハラスを入れ、炒めます。

  4. 4

    鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れ混ぜ、仕上げに醤油、ねぎを入れ、炒め混ぜます。
    器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンで鮭ハラスを香ばしく焼いて出てきた鮭の脂にサラダ油をプラスして、炒めても美味です。

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