サラダ油を熱したフライパンを中火にして豚肉を焼いて、両面に火が通ったら焼きそばをほぐしながら加える。

ヘラで麺を切るように炒め、ソースを加える。

冷や飯を加えてパラパラになったら、水で溶いた中華スープの素を加えて、全体に火が通ったら完成。お好みでネギをまぶす。