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菜の花とちくわの和え物
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菜の花とちくわの和え物-レシピのメイン写真

菜の花とちくわの和え物

ひなとあられ食堂
ひなとあられ食堂 @cook_40205545

おひたしが苦手なお子さんでも、ちくわパワーでモリモリ美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ちくわが大好きなので、おひたしと和えてみました。ほうれん草や小松菜などの緑の野菜だと何でも美味しいです。

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ちくわが大好きなので、おひたしと和えてみました。ほうれん草や小松菜などの緑の野菜だと何でも美味しいです。

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ちくわが大好きなので、おひたしと和えてみました。ほうれん草や小松菜などの緑の野菜だと何でも美味しいです。

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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • ちくわ 2本
  • にんじん 1/4本
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花は茹でて食べやすい大きさに切る。ちくわは輪切りにする。にんじんは千切りにしてレンジで40秒加熱し冷ます。

    • 菜の花とちくわの和え物作り方1写真
  2. 2

    1を調味料で和えたら、出来上がり。

    • 菜の花とちくわの和え物作り方2写真

コツ・ポイント

和えるだけなので、超簡単!好みで、ラー油をまわしかけても美味しいです。

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ひなとあられ食堂
ひなとあられ食堂 @cook_40205545
2019/02/05 11:19に公開
15歳の白柴と夫と暮らす主婦です。離れて暮らす娘が帰って来た時に「あーしたらいいね、こーしたらいいね、あれがいけなかったね」などとあれこれ言いながら、一緒にお菓子作りをするのが一番の楽しみです。しかしながら、不器用な二人には、いつも何かしらハプニングが起きてしまいます。そんな失敗も交えながらブログを綴っていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

あえもの 菜の花 にんじん ちくわ

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