サラダかぶとカニ缶のサラダ
＊ひゆりま＊ @cook_40083796
サッパリしたサラダで家族みんなで大満足☆葉も使って無駄なく食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が無くて、代わりにカニ缶を実家からもらったのでそれでサラダを使ってみました。葉を入れる事でさらにシャキシャキ感が増して美味しいです！
サラダかぶとカニ缶のサラダ
サッパリしたサラダで家族みんなで大満足☆葉も使って無駄なく食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が無くて、代わりにカニ缶を実家からもらったのでそれでサラダを使ってみました。葉を入れる事でさらにシャキシャキ感が増して美味しいです！
作り方
- 1
①かぶの葉とかぶを分け、周りの皮を薄く剥く。
- 2
②スライサーでかぶをスライスする。塩を少々ふりかけ、他の準備をしている間置いておく。
- 3
③葉を、塩を少々入れた沸騰したお湯で1分くらい茹で、流水で冷まし、水気を絞り、細かく切る。
- 4
④細かく切った葉を、さらに水気を絞ってボールに移し、カニ缶の具と汁、マヨネーズをボールに入れる。
- 5
⑤置いておいたかぶを、水気を絞り、④のボールに入れ混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
ちょっと多めに塩をふって、かぶの水分を出す事です。カニ缶の汁も勿体無いので使います。なのでなるべく水分を取っておきたいですね。
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