①かぶの葉とかぶを分け、周りの皮を薄く剥く。

②スライサーでかぶをスライスする。塩を少々ふりかけ、他の準備をしている間置いておく。

③葉を、塩を少々入れた沸騰したお湯で1分くらい茹で、流水で冷まし、水気を絞り、細かく切る。

④細かく切った葉を、さらに水気を絞ってボールに移し、カニ缶の具と汁、マヨネーズをボールに入れる。

⑤置いておいたかぶを、水気を絞り、④のボールに入れ混ぜ合わせて出来上がり☆