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多彩定食(血管ダイエット1117)
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多彩定食(血管ダイエット1117)-レシピのメイン写真

多彩定食(血管ダイエット1117)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

休日なのでいろいろ作った。無限ピーマン、カレーうどん、オクラマグロ、トコロテンサラダ、ワラビ餅、味噌汁、ご飯。
このレシピの生い立ち
仕事が夜シフトになり、時間がたっぷりあるから。
(^^)v

休日なのでいろいろ作った。無限ピーマン、カレーうどん、オクラマグロ、トコロテンサラダ、ワラビ餅、味噌汁、ご飯。
このレシピの生い立ち
仕事が夜シフトになり、時間がたっぷりあるから。
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多彩定食(血管ダイエット1117)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

休日なのでいろいろ作った。無限ピーマン、カレーうどん、オクラマグロ、トコロテンサラダ、ワラビ餅、味噌汁、ご飯。
このレシピの生い立ち
仕事が夜シフトになり、時間がたっぷりあるから。
(^^)v

休日なのでいろいろ作った。無限ピーマン、カレーうどん、オクラマグロ、トコロテンサラダ、ワラビ餅、味噌汁、ご飯。
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仕事が夜シフトになり、時間がたっぷりあるから。
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材料

家族分
  •  カレーうどん用
  • うどん 一玉
  • 昆布ダシ、鰹節 薄めて300cc
  • 根菜類 切って適量
  • 玉ねぎ 半個
  • カレー粉 小さじ1~2
  • 野菜ジュース+片栗粉 100cc+小さじ2
  • インスタントコーヒー 小さじ半分
  •  無限ピーマン用
  • ピーマン細切り 3個分
  • さはの水煮缶 一~半缶
  • すりごま 大さじ1
  • ダシ醤油+タバスコ 少量+少々
  • 鰹節 適量
  •  トコロテンサラダ用
  • トコロテン 半パック
  • 茹で昆布細切り ひとつまみ
  • 三杯酢 大さじ半分
  • プチトマト 2個
  • ゴマ 少々
  •  オクラ鮪
  • サイコロ状マグロ刺身 200g
  • オクラ小口切り 3本分
  • 昆布ダシつゆ 薄めて200cc
  • めかぶ 大さじ1
  • ワサビ 小さじ半分
  • みょうがかネギ(好み) みじん切り小さじ1
  • ご飯、味噌汁、ワラビ餅 人数分
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作り方

  1. 1

    赤身牛肉、玉ねぎ、芋、にんじん、うどんをめんつゆで煮て野菜ジュース、カレー粉、インスタントコーヒー、水とき片栗粉でしあげ

    • 多彩定食(血管ダイエット1117)作り方1写真
  2. 2

    ピーマン細切り、さばの水煮缶、昆布ダシ醤油、タバスコを混ぜ合わせ、電子レンジで1分。すりごま、鰹節をかける。

    • 多彩定食(血管ダイエット1117)作り方2写真
  3. 3

    トコロテン、昆布の細切りを3倍酢で混ぜ合わせゴマをふる。プチトマトをのせる。

    • 多彩定食(血管ダイエット1117)作り方3写真
  4. 4

    オクラを切り昆布ダシつゆで煮て冷ましたモノにサイコロ状に切ったマグロ、めかぶ、ワサビと混ぜ合わせる。

    • 多彩定食(血管ダイエット1117)作り方4写真
  5. 5

    にんじんとサツマイモ、玉ねぎ、長ネギの味噌汁とコシヒカリ。

    • 多彩定食(血管ダイエット1117)作り方5写真
  6. 6

    ワラビ餅はワラビ粉と甘酒や煮きりみりんでつくる。できたワラビ餅は切り冷やし、抹茶きな粉をまぶす。

コツ・ポイント

特に無し

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2017/05/25 21:47に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

ねぎ 缶詰 まぐろ オクラ 片栗粉 みょうが ピーマン ミニトマト かつお節 カレー粉 うどん ゴマ 刺身 コンブ 玉ねぎ ご飯 わさび めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613368
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