やみつき青梗菜

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

やみつきキャベツと言う料理が流行っていると言う話を聞いて、チンゲンサイでアレンジしてみました!副菜や酒の肴にもお薦め‼
このレシピの生い立ち
ネットで『やみつきキャベツ』と言う料理が流行っていると聞いたので、在り合わせのチンゲン菜を使って作ってみました。色々なレシピを参考にしながら、自分好みの仕上がりにしたので、本来のレシピとは随分違っているかもしれません。ご理解のほどを。

やみつき青梗菜

やみつきキャベツと言う料理が流行っていると言う話を聞いて、チンゲンサイでアレンジしてみました!副菜や酒の肴にもお薦め‼
このレシピの生い立ち
ネットで『やみつきキャベツ』と言う料理が流行っていると聞いたので、在り合わせのチンゲン菜を使って作ってみました。色々なレシピを参考にしながら、自分好みの仕上がりにしたので、本来のレシピとは随分違っているかもしれません。ご理解のほどを。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人前
  1. チンゲン菜 2株
  2. シーチキン缶 1個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ・胡麻油・蜂蜜 各大さじ1
  5. ★辣油 好みで適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を一つまみ加え、ひと口大に切った青梗菜を入れ、好みで15~30秒くらい茹で、冷水にさらします。

  2. 2

    チンゲン菜の水分を切り、シーチキン、★の調味料と合わせ、お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

チンゲン菜はお好みの時間で茹でて下さい。30秒だとかなりくたっとします。
蜂蜜の代わりに、砂糖を使っても構いませんが、蜂蜜の方がコクが出て、風味も独特なので、個性的なお料理に仕上がると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クッキング秀さん
に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
もっと読む

似たレシピ