分量覚えやすくレンジで簡単ホワイトソース
nm22 @cook_40239996
覚えやすい分量で簡単に。25！25！250！で出来ちゃいます。コンソメの量はお好みで変えて下さい( ˶˙ᵕ˙˶ )
このレシピの生い立ち
物覚えが悪いので。。。覚えやすく作れないものかと思って作りました。
2019.2.27 「ホワイトソース」の人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます！
分量覚えやすくレンジで簡単ホワイトソース
覚えやすい分量で簡単に。25！25！250！で出来ちゃいます。コンソメの量はお好みで変えて下さい( ˶˙ᵕ˙˶ )
このレシピの生い立ち
物覚えが悪いので。。。覚えやすく作れないものかと思って作りました。
2019.2.27 「ホワイトソース」の人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます！
作り方
- 1
バターを耐熱ボウルに入れ、600wで30秒温め溶かす。溶けたら小麦粉を入れ混ぜる。
-
- 2
牛乳を50㎖入れて、混ざりやすいように30秒チンする。取り出して混ぜてから、残りの牛乳とコンソメ、塩コショウをいれる。
- 3
ラップをかけ、1分チンしてから泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③の工程をあと2回行う。
（2回目は結構固まってくるのでよく混ぜて下さい） - 5
もったりなホワイトソースが完成✩.*˚
-
コツ・ポイント
2回目混ぜる時によく混ぜる事ぐらいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613539
