簡単!ホケミでキャロットクッキー ♪

なおあき1981 @cook_40135722
前回アメリカンクッキーレシピ作った経験と、3分クッキングアメリカンドロップクッキー、のエッセンスを、人参も面白いかと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。元となる自分レシピID: 19431428
簡単!ホケミでキャロットクッキー ♪
前回アメリカンクッキーレシピ作った経験と、3分クッキングアメリカンドロップクッキー、のエッセンスを、人参も面白いかと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。元となる自分レシピID: 19431428
作り方
- 1
バターは電子レンジで溶かす。ホットケーキミックスは平らな面に敷いたクッキングシートにふるっておく。
- 2
人参を皮をむきすりおろす。オーブンを180℃に予熱。バターをボウルに入れ、砂糖を少しずつ入れながらかき混ぜ、卵も同様に
- 3
すりおろした人参も少しずつ入れながら混ぜ、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 4
天板の上にクッキングシートを敷き、スプーン使い手で丸く成形、し、(隙間をとって)12個ほど。残りは後で焼く。
- 5
予熱したオーブンで15分〜18分(今回は17分ほど)目安に焼く。粗熱をとり、完成!
コツ・ポイント
時折マドレーヌ生地に近いのもできたので全て固く焼きたいときは3回に分けて(それほど大きくしないのが)、良いかと思います♪その場合30個はできそうです!
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