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簡単☆ベイクドチーズケーキ
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簡単☆ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆ベイクドチーズケーキ

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

混ぜるのはミキサーにおまかせ♪
とっても簡単に本格的なベイクドチーズケーキが出来ちゃいます(≧▽≦)v
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きでいっぱい食べたいけど、結構お高い¥¥¥(涙
自分で作れば思う存分食べられるじゃん!って事で好きな味になるように材料調節してみました。

混ぜるのはミキサーにおまかせ♪
とっても簡単に本格的なベイクドチーズケーキが出来ちゃいます(≧▽≦)v
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きでいっぱい食べたいけど、結構お高い¥¥¥(涙
自分で作れば思う存分食べられるじゃん!って事で好きな味になるように材料調節してみました。

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簡単☆ベイクドチーズケーキ

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

混ぜるのはミキサーにおまかせ♪
とっても簡単に本格的なベイクドチーズケーキが出来ちゃいます(≧▽≦)v
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チーズケーキ好きでいっぱい食べたいけど、結構お高い¥¥¥(涙
自分で作れば思う存分食べられるじゃん!って事で好きな味になるように材料調節してみました。

混ぜるのはミキサーにおまかせ♪
とっても簡単に本格的なベイクドチーズケーキが出来ちゃいます(≧▽≦)v
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自分で作れば思う存分食べられるじゃん!って事で好きな味になるように材料調節してみました。

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材料

18cm型1台分
  • プレーンビスケット 90g
  • 溶かしバター 40g
  • ★クリームチーズ 250g
  • ★砂糖 60g
  • ★生クリーム 200ml
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★薄力粉 30g
  • ★卵 1個
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作り方

  1. 1

    ビスケットをミキサーにかけ粉状にし、溶かしたバターと一緒にビニール袋に入れモミモミ。
    オーブンは180℃に予熱開始!

  2. 2

    型にクッキングシートを敷き(底・側面)、①を平らに敷き詰める。
    ※ラップを被せて手のひらで押し付けると楽チン♪

  3. 3

    クリームチーズはラップに包み、500wのレンジで30秒位加熱して柔らかくし、他の★と共にミキサーへ!

  4. 4

    滑らかなクリーム状になったら、②の型に流し込み、20cm位上から落とし生地の空気抜き。

  5. 5

    予熱したオーブンで約40分焼く。
    竹串で焼き加減を確認し、粗熱をとってから冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

一晩以上おいてからの方が美味しいです。
冷蔵庫で冬場で1週間位、夏場で3日位保存可。
残ってしまいそうなら、小分けにラップで包み、ジップロックに入れて冷凍できます♪

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Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393
2014/03/11 03:55に公開
Lineスタンプ販売もしてるのでよろしくねっ♪クリエイターズスタンプから「satominton」で検索してね〜(^▽^)b
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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