いなりの油揚げでリメイク炒め物♪
ぽこちゃんキュート @cook_40094135
甘辛味でご飯が進みます！大根の皮の有効利用でリメイクだから節約料理です(^^)
このレシピの生い立ち
おでんを作った時の大根の皮は、普段は出汁を取った昆布と炒めたりしてますが、味付けした油揚げが余っていたので、大根の皮と炒めてみたら意外と美味しかったです♪
いなりの油揚げでリメイク炒め物♪
甘辛味でご飯が進みます！大根の皮の有効利用でリメイクだから節約料理です(^^)
このレシピの生い立ち
おでんを作った時の大根の皮は、普段は出汁を取った昆布と炒めたりしてますが、味付けした油揚げが余っていたので、大根の皮と炒めてみたら意外と美味しかったです♪
作り方
- 1
大根の皮といなりの揚げを千切りにする。
-
- 2
フライパンに油少々をひき、大根の皮を炒め、しんなりしてきたら、醤油、みりんを入れてさっと絡める
- 3
油揚げを入れてさっと炒めて出来上がり
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦げ付かないようにさっと炒めて下さい(^^)
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