甘辛味でご飯が進みます！大根の皮の有効利用でリメイクだから節約料理です(^^)
このレシピの生い立ち
おでんを作った時の大根の皮は、普段は出汁を取った昆布と炒めたりしてますが、味付けした油揚げが余っていたので、大根の皮と炒めてみたら意外と美味しかったです♪