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たくあん味噌和風チャーハン
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たくあん味噌和風チャーハン-レシピのメイン写真

たくあん味噌和風チャーハン

とらのここ
とらのここ @cook_40244825

冷蔵庫にあるもので。お昼ご飯
このレシピの生い立ち
お昼にコンビニ弁当もアレだし…。チャーハンでもと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • レタス 適量
  • たくあん ４枚
  • 人参 適量
  • 味噌 大さじ2
  • ゴマだれ 適量
  • 塩 適量
  • ごま油 すこし
  • ごはん あるだけ
  • 卵 2個
  • 胡椒 適量
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    たくあん、人参、葉っぱを細かく切っる。卵も用意する

    • たくあん味噌和風チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ゴマだれと味噌を合わせておく。

    • たくあん味噌和風チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、人参だけを軽く炒める。

    • たくあん味噌和風チャーハン作り方3写真
  4. 4

    卵を入れ、少し固くなったらすぐにご飯をいれる。続けてたくあん、葉っぱを入れ、合わせておいた味噌を入れる

    • たくあん味噌和風チャーハン作り方4写真
  5. 5

    塩ひとつまみ、胡椒、味の素をいれて強火で一気に炒めて出来上がり～

コツ・ポイント

味噌のしょっぱさが飛ぶので、塩ひとつまみは重要かもです。

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とらのここ
とらのここ @cook_40244825
2014/03/10 03:43に公開
料理好きな？男。創作料理中心。たまにお菓子も～
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このレシピのキーワード

炒飯 たくあん レタス にんじん 卵 味噌 ご飯

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