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春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪
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春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪-レシピのメイン写真

春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

山で朝採りのふきのとうをゲット!
新鮮なうちにふきのとうを味噌に~♪
このレシピの生い立ち
いつもはふきのとうをさっと湯通しするのですが新鮮だったので生のまんま使用。

苦味がたまらない~(≧∇≦)ノ"

山で朝採りのふきのとうをゲット!
新鮮なうちにふきのとうを味噌に~♪
このレシピの生い立ち
いつもはふきのとうをさっと湯通しするのですが新鮮だったので生のまんま使用。

苦味がたまらない~(≧∇≦)ノ"

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春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪

☆こまちゃん
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新鮮なうちにふきのとうを味噌に~♪
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苦味がたまらない~(≧∇≦)ノ"

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材料

  • ふきのとう 7個くらい
  • ☆みりん 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    ふきのとうはよく洗ってこまかく刻んでおく。

    • 春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱してみじんぎりしたふきのとうを炒める(中火)

  3. 3

    ☆を入れたらやや弱めにして焦がさないよう水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    できあがり~♪

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☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598
2014/03/08 06:26に公開
キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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このレシピのキーワード

ふきのとう 酒

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