☆こまちゃん

キホンおおざっぱ～♪
ほんとは繊細～♪

食べるの大好き(* ´▽｀*)お酒も大好き(* ´▽｀*)
どうぞよろしくね♪

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☆こまちゃん

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春野菜生姜あんかけうどん

うどん • 菜の花 • 玉ねぎ、人参、しいたけなど • たまご • うどんスープ • 生姜 • ささみ • 片栗粉
- 1人分
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ダブル玉ねぎの爽やか酢の物

赤玉ねぎ • 新玉ねぎ • きゅうり • わかめ • すし酢 • レモン汁
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菜の花の豚肉花束巻き～♪

豚肩ロース • 菜の花 • ポン酢 • 焼肉のたれ
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ウド梅だしレモン和え

ウド • 梅干し • だしつゆ • レモン汁
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菜の花と昆布じめさわらの柚子胡椒和え

菜の花 • 昆布じめのお刺身 • 醤油 • ゆず胡椒
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春の味覚先取り♪ふきのとうみそ♪

ふきのとう • みりん • みりん • 酒 • 砂糖 • サラダ油
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だし香る♪大葉とたまごの彩りにぎり

ごはん • ほんだし • 卵 • 大葉 • 炒りゴマ
- 10個分
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超簡単～昆布きゅうりの1本漬け

きゅうり • 昆布 • 白醤油
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飯がススム！よしな（かたは）の簡単和え物

よしな • 人参 • 塩昆布 • ごま油
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よしな（かたは）と豚の炒め煮

よしな • 豚肉 • 水 • 醤油 • みりん • 酒、砂糖 • ほんだし
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とろーりチーズ♪米ナスの和風ピザ風焼

米なす • ミニトマト • 大葉 • スライスチーズ • だしつゆ • オリーブオイル
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すし酢できゅうりとトマトの美肌マリネ

きゅうり • ミニトマト • すし酢 • オリーブオイル • レモン汁 • 黒胡椒
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葉っぱもウマい～ウドのサクサクかき揚げ♪

ウドの葉っぱと茎 • ホタテ • 天ぷら粉 • 片栗粉
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新緑風♪大人のポテサラ母の日バージョン♪

じゃが芋 • ハム • 冷凍枝豆 • スナップエンドウ • アボガド • マヨネーズ • 黒胡椒
- ４人分
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具沢山♪野菜たっぷり沢煮椀風～

水 • 白だし • 人参 • 筍 • きぬさや • 豚肉 • 春雨 • みつば、黒胡椒
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うどの梅塩昆布きんぴら

うどの皮 • 炒め用油 • 梅干し • めんつゆ • 塩昆布
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うどのわさびポン酢和え

うど • ワサビ • ポン酢
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酒がススム！わらびの塩昆布で和えるだけ♪

わらび • タンサン • 塩昆布
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シリコンスチーマーで♪鯛のわかめ酒蒸し

鯛の切り身 • わかめ • キノコ • 酒 • ごま油 • ポン酢 • 塩コショウ
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さくらとチョコの麩ラスク♪

麩 • チョコラスク　板チョコ • バター • はちみつ • 桜ラスク　　　桜の塩漬け • バター • はちみつ • グラニュー糖

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