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エビとゴーヤの揚げワンタン
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エビとゴーヤの揚げワンタン-レシピのメイン写真

エビとゴーヤの揚げワンタン

nyaop
nyaop @cook_40050818

梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
このレシピの生い立ち
ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適！血糖値とコレステロールも下げてくれます。

梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
このレシピの生い立ち
ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適！血糖値とコレステロールも下げてくれます。

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エビとゴーヤの揚げワンタン

nyaop
nyaop @cook_40050818

梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
このレシピの生い立ち
ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適！血糖値とコレステロールも下げてくれます。

梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
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ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適！血糖値とコレステロールも下げてくれます。

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材料

  • ワンタンの皮 15枚
  • エビ(バナメイ) 7尾90g
  • ゴーヤ 5cm
  • 梅しそチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    エビ半分はぶつ切り、半分は梅と叩きます。

    • エビとゴーヤの揚げワンタン作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは粗みじん。

    • エビとゴーヤの揚げワンタン作り方2写真
  3. 3

    エビとゴーヤを混ぜ合わせ、

    • エビとゴーヤの揚げワンタン作り方3写真
  4. 4

    ワンタンの皮に三角に包みます。端の二辺は水で留めてね。

    • エビとゴーヤの揚げワンタン作り方4写真
  5. 5

    中温の油でキツネ色に揚げて出来上がり♪好みで塩をパラリ

    • エビとゴーヤの揚げワンタン作り方5写真

コツ・ポイント

具を包む時は、多く入れすぎない。
揚げ餃子のピリ辛甘酢タレを合わせようと思いきや、このままでアッサリ美味しい。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/07/14 04:03に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ワンタン エビ ゴーヤ 梅しそ

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