エビとゴーヤの揚げワンタン

nyaop @cook_40050818
梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
このレシピの生い立ち
ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適!血糖値とコレステロールも下げてくれます。
エビとゴーヤの揚げワンタン
梅の酸味と塩味で爽やか仕上げ。
モチロン、プリサク♪
このレシピの生い立ち
ベランダに鈴なりのゴーヤ消費。
ゴーヤは夏バテ予防に最適!血糖値とコレステロールも下げてくれます。
作り方
- 1
エビ半分はぶつ切り、半分は梅と叩きます。
- 2
ゴーヤは粗みじん。
- 3
エビとゴーヤを混ぜ合わせ、
- 4
ワンタンの皮に三角に包みます。端の二辺は水で留めてね。
- 5
中温の油でキツネ色に揚げて出来上がり♪好みで塩をパラリ
コツ・ポイント
具を包む時は、多く入れすぎない。
揚げ餃子のピリ辛甘酢タレを合わせようと思いきや、このままでアッサリ美味しい。
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◆ささっと、海老揚げわんたん☆ ◆ささっと、海老揚げわんたん☆
ちょっと残った海老でお手軽ワンタン♪フライパンで揚げるのであっという間に手間なく出来るので美癒禾宅ではよく登場してます。。。中身にしっかりと味をつけるのでそのまま食べちゃいます。。。 Bliss(美癒禾) -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614355