カリカリジューシー唐揚げ
ずぼら109 @cook_40222893
ハチミツで肉が柔らかく、外はカリカリ、中はジューシーな唐揚げです。粒マスタードのプチプチ感もたまりません
このレシピの生い立ち
粒マスタードが冷蔵庫に保存したままだったので、たくさん使いたくて
カリカリジューシー唐揚げ
ハチミツで肉が柔らかく、外はカリカリ、中はジューシーな唐揚げです。粒マスタードのプチプチ感もたまりません
このレシピの生い立ち
粒マスタードが冷蔵庫に保存したままだったので、たくさん使いたくて
作り方
- 1
モモ肉を適当な大きさに切ってボールに入れます。
焼肉のタレ、マスタード、ハチミツを入れ1時間くらい漬け込んでおきます。 - 2
170度の油で、小麦粉と片栗粉を1:1割合にしてまぶし揚げます
コツ・ポイント
粒マスタードは粒ばかりのものがオススメです。
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