毎日1～2回玉ねぎを下からひっくり返す要領で混ぜる。
上記繰り返し玉ねぎがしっかり茶色くなった位(5日～)が食べ頃です。

ドレッシングとして液だけじゃなくたっぷり玉ねぎも食べてくださいね。
食べる際は油が分離してるのでよく混ぜてください。

食べるとき玉ねぎの上にブラックペッパーをかけても刺激があって美味しいです。

ささみや胸肉の蒸したのにかけても美味しいですよ。

水が入ると腐りやすくなるので、密閉容器やお箸などは水分をしっかり拭き取ってから使ってください。