焼きそばはあらかじめレンジでチンしてほぐしやすくしておく。

ツナ缶のオイルで野菜を炒める。焼きそばを入れ、紹興酒を回し入れる。

ツナを加えて炒め合わせ、粉末ソース（塩）も加えて炒めたら完成。