キャベツは千切りにしておく。
☆を混ぜ合わせておく。

油を引いたホットプレートに☆を薄く広げて焼く。

ホットプレートの空いている場所で焼きそばの上に卵を割り入れて軽く炒める。
(焼きそばに卵が絡む程度)

⑤の上に④を乗せて両面に焦げ色が付くまで焼く。

ソース・鰹節を乗せ、お好みで青のり・マヨネーズをかけて出来上がり。