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盛田トリュフソースでサラダ玉ねぎステーキ
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盛田トリュフソースでサラダ玉ねぎステーキ-レシピのメイン写真

盛田トリュフソースでサラダ玉ねぎステーキ

55chomy
55chomy @cook_40029255

トリュフソースでサラダ玉ねぎがランクアップ!サラダ玉ねぎの甘味が引き立つ一品です。
このレシピの生い立ち
サラダ玉ねぎのいろんな食べ方を試していて、おかずにもなりそうだと思い作りました。

トリュフソースでサラダ玉ねぎがランクアップ!サラダ玉ねぎの甘味が引き立つ一品です。
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盛田トリュフソースでサラダ玉ねぎステーキ

55chomy
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トリュフソースでサラダ玉ねぎがランクアップ!サラダ玉ねぎの甘味が引き立つ一品です。
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材料

1~2人分
  • サラダ玉ねぎ 1個
  • 片栗粉 適量
  • オリーブ油 適量
  • 黒胡椒 適量
  • トリュフソース 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ玉ねぎを1㎝くらいの輪切りにし、断面に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油を入れ、軽く焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    皿に盛り、黒胡椒とトリュフソースをかけ、かつおぶしを添えて出来上がり。

    • 盛田トリュフソースでサラダ玉ねぎステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

トリュフソースがなければお醤油でも。
玉ねぎの大きさにより分量調節してください。

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55chomy
55chomy @cook_40029255
2017/05/23 19:03に公開
二人の息子の母です。材料・手順を忘れがちなので、メモも兼ねて…赤酒は熊本独特のお酒で、我が家ではみりんの代わりに使ってます。テリ&ツヤが出て、うま味もUP↑赤酒すごい!!最近は盛田のトリュフソースにハマってます。風味が増す贅沢調味料だと思いますヽ(*´∀`*)ノ
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