55chomy

二人の息子の母です。
材料・手順を忘れがちなので、メモも兼ねて…

赤酒は熊本独特のお酒で、我が家ではみりんの代わりに使ってます。テリ＆ツヤが出て、うま味もUP↑赤酒すごい！！
最近は盛田のトリュフソースにハマってます。
風味が増す贅沢調味料だと思いますヽ(*´∀｀*)ﾉ