スタミナ満点☆ひき肉とニラ卵炒め

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スタミナ満点☆ひき肉とニラ卵炒め

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材料

  1. 豚ひき肉 小さいパック(今回は195でした)
  2. ニラ 一袋
  3. 卵 二個
  4. 生姜 半欠片
  5. ☆醤油・酒・水 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をとく。☆を合わせておく。

  2. 2

    ニラを切って、生姜を千切りにする。
    (私は千切りが好きですがチューブの生姜でも大丈夫です)

  3. 3

    卵を半熟ぐらいに炒め一度あげておく。
    (手間ですが仕上がりがふわふわ卵になります)

  4. 4

    ひき肉を炒め(脂が出るので油はひかなくて結構です)生姜を加える。

  5. 5

    ひき肉に火が通ったらニラを投入！
    ニラに火が通ったら炒めておいた卵と☆を加え少し混ぜたら完成！
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