大根おろしたっぷり☆揚げ出し豆腐
安くてうまい。ごはんが進みます！おつまみにもどうぞ。お豆腐がメインのおかずに！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
作り方
- 1
豆腐の水切りをする。豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで3分チンする。
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- 2
豆腐を8等分に切る。
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- 3
豆腐に片栗粉をまぶし、揚げる。
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- 4
皿に盛り、大根おろしと小口ネギをのせて麺つゆをかけたら完成☆
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶしたらすぐに揚げると油がはねにくいですよ。
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