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やみつききゅうり（塩ダレ）
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やみつききゅうり（塩ダレ）-レシピのメイン写真

やみつききゅうり（塩ダレ）

paupaupaon
paupaupaon @cook_40252604

きゅうりは塩もみの必要なく食べたい時にパパッと作れます！
店のきゅうりが美味すぎて家でもできないかと思い作ってみました！
このレシピの生い立ち
いつもは塩ダレのドレッシングで食べますが最近スーパーで見かけないため自作して見ました＾＾

きゅうりは塩もみの必要なく食べたい時にパパッと作れます！
店のきゅうりが美味すぎて家でもできないかと思い作ってみました！
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やみつききゅうり（塩ダレ）

paupaupaon
paupaupaon @cook_40252604

きゅうりは塩もみの必要なく食べたい時にパパッと作れます！
店のきゅうりが美味すぎて家でもできないかと思い作ってみました！
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いつもは塩ダレのドレッシングで食べますが最近スーパーで見かけないため自作して見ました＾＾

きゅうりは塩もみの必要なく食べたい時にパパッと作れます！
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材料

1人分
  1. きゅうり（冷えたもの） １本
  2. ◯塩 1グラム（ふたつまみ）
  3. ◯にんにくチューブ ほんの少し
  4. ◯ごま油 小さじ1
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 糸唐辛子 お好みで適量
  7. ラー油 お好みで2〜3滴
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作り方

  1. 1

    ◯の調味料を容器に入れ混ぜておく（はじめに混ぜておかないとニンニクの混ざりが悪いので味が偏ってしまうため）

  2. 2

    きゅうりは板ずり後、半分に割ってタネを取り麺棒で叩き適当な大きさに切るかちぎっておく※参照（種は取り除かなくてもOK）

  3. 3

    ボウルに下処理したきゅうりを入れ1で作った調味料とブラックペッパーを加える

  4. 4

    混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

※きゅうりのタネは捨ててもいいですが最後に加えても美味しいです
冷やしたきゅうりを使ってください
※お好みで調味料の量を調節してください
※長ネギやゴマ入れたり、切り方を蛇腹にしても美味しいですよ！

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paupaupaon
paupaupaon @cook_40252604
2017/07/12 13:41に公開
覚え書きとして載せています
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