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ゴマクッキー-レシピのメイン写真

ゴマクッキー

きょろぽんず
きょろぽんず @cook_40140548

ごま感たっぷりでつい食べすぎちゃいます♡
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたゴマクッキーがおいしかったので自分なりのレシピを考えてみました。

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きょろぽんず
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材料

20枚(大きさによる)
  • バター 100g
  • グラニュー糖 60g
  • 塩 2g
  • ゴマ 20g
  • 薄力粉 180g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておきます

  2. 2

    柔らかくしたバターにグラニュー糖、塩を加えて泡立て器でふんわりするまで混ぜます

  3. 3

    卵を加えて混ぜたら、さらにゴマを加えます

    • ゴマクッキー作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラに持ちかえます。
    薄力粉を加えてさっくり混ぜて

    • ゴマクッキー作り方4写真
  5. 5

    1つにまとめます

    • ゴマクッキー作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で1時間ほど休ませてから成形し、170度のオーブンで15分焼きます

    • ゴマクッキー作り方6写真
  7. 7

    バターを太白胡麻油にして作ってみました(o^^o)

    • ゴマクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

塩は入れなくてもいいですが、入れた方がおいしいです！
アレンジで、粉チーズを生地に入れてもいいかなーと思ってます( ´∀｀)
焼き時間は様子を見ながら調節してください！

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きょろぽんず
きょろぽんず @cook_40140548
2017/05/28 12:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵 ゴマ

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