♡ガトーショコラ♡ 〜簡単&濃厚〜

rame☆ @cook_40252306
家にあるもので簡単に作れる、ねっとり濃厚なガトーショコラです。家族も大絶賛でした。ぜひ作って食べてみてください♩
このレシピの生い立ち
甘いものが大好きな方にぴったり!!家族、友達のお誕生日、バレンタインにもぴったりです!
♡ガトーショコラ♡ 〜簡単&濃厚〜
家にあるもので簡単に作れる、ねっとり濃厚なガトーショコラです。家族も大絶賛でした。ぜひ作って食べてみてください♩
このレシピの生い立ち
甘いものが大好きな方にぴったり!!家族、友達のお誕生日、バレンタインにもぴったりです!
作り方
- 1
耐熱ボウルか耐熱皿にチョコを細かく切ってバターと一緒にレンジで加熱する。溶けたら泡立て器で混ぜる。(☆)
- 2
卵を卵白と卵黄に分ける。(☆)に卵黄を入れる。別のボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲ状になるまで混ぜる。
- 3
メレンゲができたら、☆と一緒に混ぜる。そこへ牛乳を加える。
- 4
そこに振るった薄力粉をいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
型に流し込み、170度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。
- 6
竹串でさして、生の生地がつかなければOK!
- 7
粉砂糖をお好みでふりかけて、完成♡!!
コツ・ポイント
メレンゲの小さな泡をつぶさないように、ゴムベラでさっくりと混ぜることがポイントです。
オーブンで焼く前、型をポンポンとして空気を抜くときれいな形ができます。
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