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クロワッサンの形をした♡ふわふわパン！
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クロワッサンの形をした♡ふわふわパン！-レシピのメイン写真

クロワッサンの形をした♡ふわふわパン！

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

信じきれないくらい、ふわっふわのパン♪
になりました（＾−＾）とけちゃう
このレシピの生い立ち
丸めて焼いたぶん、綿菓子のような口どけ♪
焼き立ては噛まずにとろけちゃいます（＾−＾）

信じきれないくらい、ふわっふわのパン♪
になりました（＾−＾）とけちゃう
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丸めて焼いたぶん、綿菓子のような口どけ♪
焼き立ては噛まずにとろけちゃいます（＾−＾）

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クロワッサンの形をした♡ふわふわパン！

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

信じきれないくらい、ふわっふわのパン♪
になりました（＾−＾）とけちゃう
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丸めて焼いたぶん、綿菓子のような口どけ♪
焼き立ては噛まずにとろけちゃいます（＾−＾）

信じきれないくらい、ふわっふわのパン♪
になりました（＾−＾）とけちゃう
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丸めて焼いたぶん、綿菓子のような口どけ♪
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材料

６こ分
  1. 強力粉 220g
  2. イースト 3g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 3g
  5. バター 20g
  6. 水 137cc
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作り方

  1. 1

    材料をまぜ、こね、1次発酵する。

  2. 2

    生地を６０ｇX６こに分割して、逆三角形の形に伸ばして、上からくるくると巻く。ちょっと丸める。
    2次発酵へ。

  3. 3

    180℃で16分焼きました。

  4. 4

    正味400gなので、余った40gの生地でソーセージロール２こ作りました。20gx2こ

コツ・ポイント

砂糖をはちみつにしたり、バターをオリーブオイルにしたり、お好みで。
お水の量はその日の気温湿度で前後しますね＾＾

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/07/16 02:23に公開
40代　♂　シングル
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