カブの葉のジェノベーゼでパスタサラダ♫
nommie @cook_40062241
野菜たっぷりで、ちょっとオシャレ♫
このレシピの生い立ち
持ち寄りのパーティーに持って行くのに、少し珍しくてオシャレなものを作りてくて
カブの葉のジェノベーゼでパスタサラダ♫
野菜たっぷりで、ちょっとオシャレ♫
このレシピの生い立ち
持ち寄りのパーティーに持って行くのに、少し珍しくてオシャレなものを作りてくて
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉は軽くゆで、○の材料をすべてFPに入れて撹拌します。
- 2
ショートパスタを少し固めに茹でます。
- 3
その時に、にんじんブロッコリーも食べやすい大きさ切り、パスタの茹で上がる2分位前に鍋に入れて一緒に茹でてしまいます。
- 4
ボウルにジェノベーゼペーストを入れ、パスタの茹で汁で少しのばし、玉ねぎのみじん切り、茹で上がった1・2を加え混ぜます。
- 5
後は、塩コショウで味を整えて完成！トッピングにカッテージチーズをちらします。お好みでパセリもトッピングしても合います。
-
コツ・ポイント
カブの葉の苦味を残す為に茹で過ぎない方がいいようです。ジェノベーゼペーストは余ったら密閉容器で保存して下さい。
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