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ブラウニー-レシピのメイン写真

ブラウニー

旅人食堂
旅人食堂 @cook_40216973

ケーキ作りが大好きローラ店長のレシピで、チョコもいっぱい、リッチなチョコブラウニーです。
このレシピの生い立ち
旅人食堂の久世店、ローラ店長がケーキ作りも大好きで、そしてこのレシピをバレンタインデーには作りました!チョコがたっぷり、作りやすいし、おいしいし、ローラのお母さんからもらったレシピである!

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材料

16個
  • チョコレート 250g
  • バターORマーガリン 200g
  • 砂糖(グラニュー糖) 200g
  • 薄力粉 125g
  • ココアパウダー(無糖) 50g
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱する。

    • ブラウニー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて、その上にボウルを乗せる(水が触らないように)。その中に、チョコとバターを溶けて混ぜる。

  3. 3

    ほかのボウルに、卵と砂糖を混ぜる。

  4. 4

    チョコ・バターをゆっくり、少しずつ、卵・砂糖に入れて混ぜる。暑すぎなら卵を焼けるのでご注意ください。

  5. 5

    薄力粉とココアを混ぜて、チョコのボウルにふりかける。

    • ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    ケーキ型に入れて、オーブンで30分程度焼く。(真ん中に串を入れてきれいにとれるなら完成)。

コツ・ポイント

チョコレートはお好みで入れてください!私たちはダークのほうが好きですので、70%ココアのチョコを使いましたが、ミルクなども使ってもOKです!

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旅人食堂
旅人食堂 @cook_40216973
2019/03/27 01:03に公開
日本人に触れ合いたい世界の旅人が母国の料理を持って皆さんを出迎える「旅人食堂」そのレシピをここでみんなとシェアします。インスタグラムやフェースブックもやっています:@tabibito.shokudo英語のレシピはウェブサイトに投稿しております:http://www.tabibito-shokudo.jp
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア バター 薄力粉 卵 チョコレート

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