春野菜たっぷりのサラダのようなチャーハン

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
がっつり×ヘルシーなサラダチャーハン
このレシピの生い立ち
火を使わずにササッと作れるサラダ風チャーハンです。CO・OPパラッと炒めた本格炒飯は、チャーシュー、卵、ネギが入った香ばしいチャーハンです。
春野菜たっぷりのサラダのようなチャーハン
がっつり×ヘルシーなサラダチャーハン
このレシピの生い立ち
火を使わずにササッと作れるサラダ風チャーハンです。CO・OPパラッと炒めた本格炒飯は、チャーシュー、卵、ネギが入った香ばしいチャーハンです。
作り方
- 1
●下準備●
CO・OP パラッと炒めた本格炒飯は袋の表示に従ってレンジで加熱する。レタスは一口大に手でちぎり水気を切る。 - 2
きゅうりは薄い輪切りにし、塩小さじ1/2を加え、しばらくおき(約5分)、水気を絞る。
- 3
トマトは半分に切り、種を除き、1センチ角に切る。アボカドは1センチ角に切る。レモンは4等分のくし切りにする。
- 4
●作り方●
ボウルにCO・OPパラッと炒めた本格炒飯、レタス、きゅうり、トマト、アボカド、ツナ缶をオイルごと加える。 - 5
軽く混ぜ合わせ、塩小さじ1/2とレモン汁で味をととのえる。
- 6
[5]を皿に盛り、くし切りのレモンを添え、お好みでレモンを絞りかけて食べる
コツ・ポイント
ツナはオイルごと加えることで下味代わりになります。【調理時間約10分(加熱時間除く)】
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