簡単 豆腐ハンバーグ
ふわふわ。
小さめに作ってお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが食べたくて。
簡単にパパーッとしたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで500W3分レンチン
- 2
玉ねぎはみじん切りしてラップかけて600W2分レンチン
ネギもみじん切りにしておく。
- 3
ハンバーグのパン粉以外の材料を混ぜる。
混ざったらパン粉を入れてしっかり混ぜる。
三等分する - 4
フライパンに油を引いて形を整えて中火で焼く。
焼き目ついたらひっくり返す。
蓋をして弱火で３分ぐらい焼く。皿に並べる
- 5
キッチンペーパーでフライパンをかるく拭いて、タレの材料を入れて沸騰したら片栗粉を入れてとろみをつける。
- 6
ハンバーグの上にかけて出来上がり
コツ・ポイント
※焼く時は焦げ付かないように気をつけて焼く。
タレにキノコ類とかいれるといいかも…
タレにすりおろし生姜入れてもいいかも…
ネギはあまり細かく切らない方がいいかも…
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