豆腐とバナナとHMだけの焼きドーナツ
*あよ* @cook_40027350
三つの材料を混ぜて焼くだけ。子供のおやつに。
このレシピの生い立ち
ショッピングモールに行くたびに某ドーナツをねだる子供のために、安心でヘルシーなドーナツをと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
ドーナツ型に油を塗る。オーブンを180度に余熱する。
- 2
バナナと豆腐をボールで潰しながら混ぜ、ペースト状にする。
- 3
ホットケーキミックスを混ぜたら、スプーンで型に生地を詰め混む。（流し込めるほど緩くないです※コツ参照）
- 4
オーブンで15～20分程度焼く。竹串で刺してベットリした生地がついてこなければ完成。
- 5
お好みでチョコを塗ったりしてもおいしいです。焼きたてのドーナツにチョコレートを塗りつけると溶かす手間要らず(笑)
コツ・ポイント
バナナの質量や豆腐の水分により粉の適量が変わります。ぽってりとした固めの生地になるよう、ホットケーキミックスの量を調整してください。
といっても、多少の固い、緩いで失敗することはないと思います！お気楽にどうぞ。
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