ボールにバナナを入れ、フォーク等でつぶす。

①に豆腐を入れ泡立て器でつぶして混ぜる。

②に牛乳を入れ混ぜる

③にホットケーキミックスを入れよく混ぜる。

キッチンペーパーにサラダ油を染み込ませ、シリコンのドーナツ型に塗る。

型に生地をスプーンで8分目まで入れ、170℃に温めたオーブンで15分焼いてできあがり。

※今回は半量を紅茶風味にしました。
その場合、生地半分にお好きな紅茶のティーパックを入れて混ぜます。