笹かまぼこは厚みを半分に切り4枚にする。切った表面を上に耐熱オーブン皿に並べる。

ピリ辛チーズの材料を混ぜておく。
ピリ辛マヨの材料は山椒以外を混ぜておく。

ピリ辛チーズを2個の笹かまぼこにのせる。
ピリ辛マヨをもう2個の笹かまぼこにのばし、山椒をふる。

180℃のオーブン(又は) トースターでこんがりするまで焼いて(目安6~8分)出来上がり。