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柔らか美味しいロールレタス
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柔らか美味しいロールレタス-レシピのメイン写真

柔らか美味しいロールレタス

えぷろんまま
えぷろんまま @cook_40217271

めずらしい外葉（そとば）レタスが手に入ったので、キャベツの代わりに使ってみました♪
このレシピの生い立ち
収穫の際に外してしまう大きくて少々固めの葉【外葉レタス】がお得なお値段で販売していたので、キャベツの代わりに使用しました。

柔らかくて食べやすいです♪

めずらしい外葉（そとば）レタスが手に入ったので、キャベツの代わりに使ってみました♪
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収穫の際に外してしまう大きくて少々固めの葉【外葉レタス】がお得なお値段で販売していたので、キャベツの代わりに使用しました。

柔らかくて食べやすいです♪

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柔らか美味しいロールレタス

えぷろんまま
えぷろんまま @cook_40217271

めずらしい外葉（そとば）レタスが手に入ったので、キャベツの代わりに使ってみました♪
このレシピの生い立ち
収穫の際に外してしまう大きくて少々固めの葉【外葉レタス】がお得なお値段で販売していたので、キャベツの代わりに使用しました。

柔らかくて食べやすいです♪

めずらしい外葉（そとば）レタスが手に入ったので、キャベツの代わりに使ってみました♪
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柔らかくて食べやすいです♪

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材料

４人分
  • 外葉（そとば）レタス ８～１０枚
  • ミンチ（豚・合挽き・鶏など） ３００ｇ
  • 玉ねぎ 中１個
  • トマト水煮缶 １缶
  • じゃがいも(中) ４個
  • コーン 適量
  • 塩・コショウ・ナツメグ 少々
  • コンソメ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    通常のレタスの場合は一枚ずつはがしておく

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにし炒めて冷ました玉ねぎとミンチを合わせる

    塩コショウ・ナツメグ少々
    好みでにんにくを入れ等分にしておく

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方2写真
  3. 3

    外葉レタスをさっと茹でて広げ冷ましておく

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方3写真
  4. 4

    レタスに②を乗せ包む

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方4写真
  5. 5

    トマトの水煮缶とコンソメと④を鍋に入れ煮込む

    お肉に火が通ったら完成♡

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方5写真
  6. 6

    お好みでじゃがいもやコーンを添えて召し上がれ♪

    • 柔らか美味しいロールレタス作り方6写真

コツ・ポイント

外葉レタスは手に入りくいので、その際は通常のレタスの外側の大きい葉っぱを使ってみてください。

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えぷろんまま
えぷろんまま @cook_40217271
2014/03/09 12:08に公開
食べるの大好き！　食材を見るとどんどん浮かんでくるアイディア！お料理のモットーは【簡単に美味しく♡】
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 コーン レタス トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ 合い挽き

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