すぐできる！簡単ポテトサラダ❀
江戸マロン @cook_40061165
朝のちょっとした時間に簡単に作れます。
お弁当の隅っこにあるとうれしいですよ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけの定番ポテトサラダに飽きてしまったので、大好きな梅を加えてみたら、このレシピが出来ました。
母にも好評で、よく作っています♪
すぐできる！簡単ポテトサラダ❀
朝のちょっとした時間に簡単に作れます。
お弁当の隅っこにあるとうれしいですよ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけの定番ポテトサラダに飽きてしまったので、大好きな梅を加えてみたら、このレシピが出来ました。
母にも好評で、よく作っています♪
作り方
- 1
じゃがいもを茹でます。(根野菜は水からゆでるらしいです)
- 2
お好みの野菜を切ります。きゅうり、コーン、にんじんなどが定番です。
- 3
マヨネーズ、梅、はちみつを混ぜます。
梅の種はとり、果肉をあらかじめちぎっておくといいです。 - 4
ゆでたじゃがいもと３で出来たソースを混ぜます。
うまく混ざったら、完成！！
コツ・ポイント
ソースは最初に作っておくと、味つけに失敗しません。また、ソースは多めに作っておくと便利です。
お好みの野菜は冷凍食品でもかまいません。朝は忙しいので、私は冷凍のコーンなどですませてしまいます。
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