すぐできる♪シャキシャキ☆ポテトサラダ

あやち @cook_40055609
いつものポテトサラダよりもずーっと簡単♪つぶす手間なく混ぜるだけ!シャキシャキおいしくヘルシーなポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りたかったけど、簡単に仕上げたかったので。つぶす手間と味付けの手間がなく簡単に仕上がりました。シャキシャキ感が家族に好評でした。
すぐできる♪シャキシャキ☆ポテトサラダ
いつものポテトサラダよりもずーっと簡単♪つぶす手間なく混ぜるだけ!シャキシャキおいしくヘルシーなポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りたかったけど、簡単に仕上げたかったので。つぶす手間と味付けの手間がなく簡単に仕上がりました。シャキシャキ感が家族に好評でした。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき薄切りにしてから千切りに。スライサー使ってもよい。5分程度水にさらす。
- 2
沸騰したお湯で1~1分半茹でてざるに上げる。ハムは半分に切り千切り。きゅうりは斜めの薄切りにしてから千切り。
- 3
ボールに2の材料を入れて塩少々ふり混ぜる。
ドレッシングとマヨネーズも入れてよく混ぜて出来上がり。 - 4
味を見て、塩・マヨネーズを足してください。お好みでコーンを入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
じゃが芋は茹ですぎなこと。ドレッシングを少し入れることで味にがしまるし、マヨネーズの量が減るのでヘルシーになります。青じそ・和風・中華などお好みのドレッシングで大丈夫。コーンやミックスベジタブルを入れても良いですよ。
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