キャベツをみじん切りにしてボウルなな入れ、塩を振って5分ほど置く。
私はフープロでガーッとやります。

1をギューッと絞って、厚手のビニール袋に入れます。袋の先を切って、絞り袋のようにするので、あまり薄いと破裂します。

2の袋に☆の材料を入れ、揉むようによーく混ぜます。
はい、タネ完成！

ワンタンの皮を並べ、タネの袋の先にを切って、タネを絞り出します。

片側の皮に水をつけ、畳むように合わせます。

フライパンに油を1センチ程入れて熱し、5をとじ目を上にして入れ、両面を揚げ焼きにします。

こんがりと美味しそうな色がついたら出来上がりです。