明太豆腐クリームパスタ(*・ω・*)

まいぷぅにゃん
まいぷぅにゃん @cook_40055136

クリームパスタを豆腐を入れてヘルシーに作ってみました!
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐を入れてヘルシーにできました!

明太豆腐クリームパスタ(*・ω・*)

クリームパスタを豆腐を入れてヘルシーに作ってみました!
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絹ごし豆腐を入れてヘルシーにできました!

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. 粉末だし 小さじ1/2
  5. 明太子 大さじ1
  6. ネギ 適量
  7. 刻み海苔 あれば

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてパスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンに生クリームと、絹ごし豆腐をいれて潰します。そこへ粉末だしを入れます。

  3. 3

    フライパンの中身が沸騰したら火を止めて、ネギ、明太子を入れます。

  4. 4

    パスタが茹で終わる頃フライパンをまた火にかけ、湯で終わったらパスタを絡めます。お皿に盛り付けたら刻み海苔をのせます。

コツ・ポイント

生クリームはあまり沸騰させないようにします。ソースを柔らかくしたいときは、牛乳や水を足してください。

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