豚モモ肉のさっぱりソテー
辛さも調節でき、さっぱりで食べやすい味になっていると思います
このレシピの生い立ち
辛いもの+お酢の組み合わせが食べたかったので
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辛いもの+お酢の組み合わせが食べたかったので
お肉を食べやすい大きさに切り、両面に塩コショウをする
ニンニク・長ネギをみじん切りにし、生姜を搾る
温まったフライパンに油を敷き、お肉に焦げ目が付くまで両面を焼く
その間に、タレを全て混ぜる
あとは焼けたお肉にかければ完成です♪
タレは、さっぱりの方はそのまま、辛めがお好みの場合はコチュジャンや一味の量を増やして下さい。
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